El prensado de la uva es otro de los procesos fundamentales para la elaboración del vino. La prensa de vino es un dispositivo empleado para extraer el zumo de uvas. Mediante el prensado se asegura el máximo rendimiento de la uva, optimizando la producción de mosto.

Existen varios tipos de prensas:

- Manuales: R-30. R-60, R-70, R-80, R-90. R-100
- Agua
- Hidráulicas